Finca Edgar Fernández

UN CAFÉ SOSTENIBLE

​

Nuestra finca cafetalera ha cumplido con rigurosos requisitos, inspecciones y normas vinculantes, así como estándares sociales y ambientales de la Red de Agricultura Sostenible.

Nuestros suelos son valorados como el capital de producción. Se busca la mejora del suelo a largo plazo, por lo que se propagan las coberturas vegetativas y se plantan barreras naturales para reducir la erosión y la escorrentía de sedimentos a los ríos, riachuelos o lagos. Nunca se utiliza fuego para preparar nuevas parcelas de producción.

Nuestra finca opera con un sistema de gestión ambiental y social acorde a las operaciones y de conformidad con la legislación nacional. Reducimos el uso de energía, usando más energías renovables, por ejemplo nuestro biodigestor de gas.

Informamos a las comunidades cercanas y grupos de interés locales sobre nuestras actividades educativas y planes de trabajo ambientales.

En nuestra finca está prohibida la cacería de fauna silvestre, así como el cautiverio de animales salvajes y extracción de plantas silvestres.

​

Nosotros tomamos acciones para proteger el agua y evitamos su desperdicio. Además, prevenimos la contaminación de aguas superficiales y subterráneas mediante el tratamiento y monitoreo de las aguas residuales, utilizando biojardineras.

​

Desde 1992, más de un millón de fincas y cooperativas en más de 40 países de todo el mundo han aplicado las normas que promueven la protección de la vida silvestre, la conservación de los recursos naturales y la viabilidad financiera de las actividades agropecuarias.